Reseptistä saat valmiiksi lasketut ravintoarvot, kun olet kirjautunut sivustolle
Olethan huomannut, että reseptiemme tuotteille on laskettu ravintosisältö sekä 100 grammaa että annosta kohti?
Ravintoarvo on ilmoitettu lyhyen mallin mukaan. Esimerkiksi Piimäleivän reseptiä noudattamalla voit esittää sen pakkauksessa seuraavat tiedot:
Ravintoarvo 100 grammassa
energiaa 956 kJ/228 kcal
proteiinia 8,2 g
hiilihydraattia 37 g
rasvaa 4,3 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,1 g
suolaa 1,1 g
Viranomaiset ohjeistavat merkintöjen yhtenäiseen käyttöön
Ravintoaineiden määrät ilmoitetaan keskiarvoina, jotka on saatu joko laboratoriomäärityksin tai laskennallisesti.
Valion reseptien ravintoainesisällön laskenta perustuu Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ylläpitämään elintarvikkeiden http://www.fineli.fi/ koostumustietokantaan.
Vuoden 2011 lopussa voimaan tulleessa asetuksessa(EU) N:o 1169/2011 kootaan yhteen ja saatetaan ajantasalle merkintöjä koskevan lainsäädännön kaksi osa-aluetta: yleiset merkinnät ja ravintoarvomerkinnät. Uusi asetus tekee ravintoarvomerkinnästä lähtökohtaisesti pakollisen 5 vuoden siirtymäajalla.
Yhteystiedot
