Valion ravintorasvat valmistetaan tarkoin valikoiduista kermoista. Voin valmistuksessa kone kirnuaa kerman voiksi ja erottaa kirnumaidon. Voirakeiden joukkoon lisätään suola ja voirakeet vaivataan tasaiseksi ja kiinteäksi voiksi. Voin luonnollinen keltainen väri johtuu maitorasvan sisältämästä A-vitamiinista ja sen esiasteesta karoteenista. Valio voi on lisäaineetonta. Voin rasvapitoisuus on 80 %. Loppu 20 % on lähinnä vettä ja proteiinia.
Valio Oivariini® levitteen valmistuksessa voin joukkoon lisätään kasviöljyä, mikä tekee siitä helposti levittyvän. Valio KevytLevi® sisältää rasvaa vain 40 % ja siitä suurin osa on kasvirasvaa ja öljyä. Hyvän makunsa KevytLevi® saa aidosta voista. Kaikki Valion ravintorasvat valmistetaan Seinäjoella.
Yhteystiedot
