Vaahdota munat ja sokeri. Sulata voi ja suklaa vesihauteessa.
Lisää munavaahtoon vuorotellen jauho-leivinjauheseosta, sulatettua suklaata ja voisulaa.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun GN 1/2-65 -astiaan. Paista kiertoilmauunissa 150 asteessa tunti. Kumoa pohja hieman jäähtyneenä.
Leikkaa jäähtyneenä kahteen osaan. Levitä 2/3 aprikoositäytteestä väliin. Sivele kakun pinta lopulla marmeladilla.
Sulata kuorrutusta varten voi ja suklaa vesihauteessa. Lisää kerma. Sekoita ja anna jäähtyä hetki. Kaada kuorrutus kakun päälle ja koristele.
Yhteystiedot
