Keittiömestarin palsta
|
|
|
|
Keittiömestarin palstalla on ajankohtaista ruokamaailman juttua ammattilaisille.
Toukokuu on juhlakuu. Kun vapun vietosta on hetki hengähdetty, onkin jo aika juhlia kaikkia ihania äitejä. Kuun lopussa juhlavuorossa ovat nuoret ylioppilaat ja muut koulunsa päättävät. Laitetaan siis pöytä koreaksi!
|
Äideistä parhain |
| Äitienpäivänä perinteisesti vapautetaan äiti ruoanlaittovuorosta ja mennään ulos syömään. Menu on keväisen raikas ja herkullinen. Jos oma keittiösi on kiinni sunnuntaisin, voi jo perjantaina ennakoida tulevaa merkkipäivää juhlavammalla ateriakokonaisuudella ja pöytää koristavilla kukkasilla.
|
| Lohimousse
|
| Paahtopaistia ja piparjuurismetanaa
|
| Vadelma AURA sinihomejuustorahka
|
Erinomaista ilman laktoosia – Valio eila™ Laktoositon |
|
Juhlaruokien ja leivonnaisten valmistelussa pääsee vähemmällä, kun myös laktoosi-intolerantit voivat nauttia samoista pöydän antimista. Se käy helposti käyttämällä Valion laktoosittomia tuotteita, jotka toukokuun alusta alkaen löytyvät Valio eila™ Laktoositon tuotemerkin alta.
Tuotteet soveltuvat kaikille herkullisten maitotuotteiden ystäville, myös herkimmille laktoosi-intoleranteille. Valio eila™ Laktoositon tuotteissa on kaikki maidon tärkeät ravintoaineet ja raikas maidon maku, mutta ei laktoosia.
|
Kakkuja kevään kaikkiin juhliin |
|
Juhlan tunnusmerkki on tietenkin herkullinen kakku, jota jokainen haluaa maistaa vielä toisenkin palasen. Täytteissä ja koristeluissa vain mielikuvitus on rajana!
Tässä pari herkullista esimerkkiä siivittämään omaa inspiraatiota:
|
| Kuningatarkakku
|
| Kahden suklaan kakku
|
| Kinuskitäytekakku
|
Herkullisia uutuuksia |
| Suolaisiin ja makeisiin juhlaleivonnaisiin saa helposti uusia makuelämyksiä kokeilemalla Valion kevätuutuuksia.
|
| Valio vaahtoutuva suklaakerma 2,5 dl UHT laktoositon
|
| Valio runsashedelmäinen ananastäyte 10 kg
|
| Valio Mustapekka® yrtti 100 g leikattava tuorejuusto
|
| Valio Mustapekka® makea chili 100 g leikattava tuorejuusto
|
| Valio Viola® 200 g sitruuna tuorejuusto laktoositon
|
| Valio Viola® 200 g mango tuorejuusto laktoositon
|
valio.fi/ammattilaiset/foodservice pitää ammattilaiset aina ajan tasalla |
| Uusimmat ohjeet, ideat sekä vinkit löytyvät näiltä sivuilta sekä sähköisestä Ruokavuosi-lehdestä. Lehti sisältää runsaasti ruokaohjeita ja kaikkien ohjeiden annosmäärät on helppo muuntaa omia tarpeita vastaaviksi.
|
 |
Yhteystiedot
