Mitä on laktoosi-intoleranssi?
|
| Laktoosittomat maitotuotteet varmistavat tasapainoisen ja terveellisen ruokavalion. Maito ja maitovalmisteet sisältävät runsaasti kalsiumia ja D-vitamiinia, joiden avulla rakennetaan ja ylläpidetään vahvaa luustoa. Maitovalmisteet ovat myös tärkeitä B-vitamiinien ja monien kivennäisaineiden sekä hyvälaatuisen proteiinin lähteitä.
|
Mitä on laktoosi-intoleranssi? |
Laktoosi-intoleranssissa imeytymätön laktoosi aiheuttaa vatsaoireita, joista tyypillisimpiä ovat turvotus, ilmavaivat ja löysä vatsa. Laktoosi-intoleranssi on periytyvä ominaisuus, joka on noin joka viidennellä suomalaisella.
Useat laktoosi-intolerantit sietävät pieniä määriä laktoosia ilman vatsaoireita tai voivat käyttää vähälaktoosisia HYLA® tuotteita. Valio Laktoositon™ tuotteista laktoosi on kokonaan poistettu, joten ne sopivat kaikkein herkimmillekin laktoosi-intoleranteille. Usein laktoosin sietokyky vaihtelee samallakin henkilöllä eri tilanteissa ja olosuhteissa.
|
Laktoosi-intoleranssi on joka viidennellä (17 %:lla) suomalaisista |
| Suoliston laktaasientsyymi pilkkoo maitosokerin eli laktoosin osikseen glukoosiksi ja galaktoosiksi, jotka imeytyvät verenkiertoon. Laktoosi-intoleranssissa pilkkoutumaton laktoosi kulkeutuu paksusuoleen ja aiheuttaa oireita.
|
|
|
Suomalaisista 17 %:lla on laktoosi-intoleranssi eli he saavat imeytymättömästä laktoosista vatsavaivoja. Tyypillisimpiä oireita ovat kivulias turvotus, ilmavaivat ja löysä vatsa.
Laktaasientsyymin puutos on periytyvä ominaisuus. Perinnöllisen laktoosi-intoleranssin esiintyvyydessä on suuria eroja eri kansojen välillä.
|
Laktoosi-intoleranssi varmistuu testeissä |
Laktoosi-intoleranssin esiintyminen voidaan selvittää laktoosirasituskokeilla tai geenitestillä.
Laktoosirasituskokeessa tutkittava nauttii tyhjään vatsaan maitolitraa vastaavan laktoosimäärän (50 g). Testiannoksen jälkeen mitataan veren sokeripitoisuutta. Jos sokeripitoisuus ei suurene, niin laktoosi ei imeydy. Kokeen jälkeen seurataan vielä noin vuorokauden verran laktoosin mahdollisesti aiheuttamia vatsaoireita. Jos oireet ovat lieviä, ei maitosokerin määrää ruokavaliossa tarvitse paljoakaan rajoittaa.
Geenitestissä tutkitaan verinäytteestä, onko kyseessä perinnöllinen laktaasientsyymin puutos. Geenitestin käyttö laktoosi-intoleranssi toteamisessa on yleistynyt viime vuosina.
Laktoosi-intolerantin ruokavalio määräytyy kuitenkin oireilun, ei testituloksen perusteella.
Laktoosi-intoleranssin voi todeta myös kotikonstein vaihtamalla maitovalmisteet laktoosittomiksi ja noudattamalla laktoositonta ruokavaliota noin viikon ajan. Oireiden häviäminen on merkki laktoosi-intoleranssista.
|
Mitä laktoosi-intolerantti voi syödä? |
Näin helpotat laktoosin sietoasi:
* Nauti maitotuotteita pieninä annoksina. Useimmat laktoosi-intolerantit sietävät jopa maitolasillisen sisältämän laktoosimäärän kerrallaan.
* Nauti maitotuotteita muun ruoan yhteydessä. Ruoka hidastaa laktoosin kulkeutumista suolistoon, jolloin laktaasientsyymillä on enemmän aikaa pilkkoa laktoosia.
* Nauti hapatettuja maitotuotteita, kuten piimää, jogurttia ja viiliä. Niissä on laktoosia vähemmän, koska jopa 20-30% siitä muuttuu hapatuksena aikana maitohapoksi.
* Juo maito lämmitettynä tai kaakaona, jolloin maidon kulkeutuminen suolistoon hidastuu ja laktoosin pilkkomiseen jää enemmän aikaa. Kaakao ja sokeri vähentävät oireilua.
* Nauti Valio Laktoositon™ tuotteita. Jos voit syödä vähälaktoosisia elintarvikkeita, valitse Valion vähälaktoosiset HYLA® tuotteet.
* Syö kypsytettyjä juustoja, sillä ne eivät sisällä laktoosia ja sopivat siis herkimmillekin laktoosi-intoleranteille.
|
Maitoallergia on eri asia kuin laktoosi-intoleranssi |
Maitoallergia ja laktoosi-intoleranssi ovat täysin eri asioita. Maitoallergiassa elimistö reagoi maidon proteiiniin aiheuttaen allergisen reaktion. Maitoallergian tavallisimmat oireet ovat ihottuma, oksentelu ja ripuli. Maitoallergisen on vältettävä kaikessa ruoassaan maitoproteiinia.
Lehmänmaitoallergia on useimmiten pienten, alle 2-vuotiaiden vaiva. Yleensä allergia häviää kouluikään mennessä. Aikuisista 1-2 % kärsii pysyvästä maitoallergiasta.
|
 |
Yhteystiedot
