Food Service ohje

Saanto 3,700 kg
Annosmäärä:  annosta  
Annoskoko:  kg Vaihda annosmäärää
Tulosta

Kasvislaatikko

 
 
1,250 kg Valio perunasuikaleita
0,800 kg Valio vihannessuikaleita
0,800 kg Valio kesäkurpitsasuikaleita
0,010 kg suolaa
0,030 kg Valio hienonnettua ruohosipulia
Kastike
1,000 kg Valio kevytkermaa laktoositon
0,178 kg munia
0,002 kg muskottia
0,003 kg valkopippuria
Kuorrutus
0,060 kg hapankorppuja
  


Mittaa peruna- ja kasvissuikaleet voideltuun GN 1/1 65 -astiaan. Sekoita joukkoon suola ja ruohosipuli. Sekoita keskenään kastikkeen ainekset ja kaada kasvisten joukkoon.
Murenna hapankorput pieniksi paloiksi. Levitä muroseos tasaisesti laatikon pinnalle. Paista kiertoilmauunissa 175 asteessa n. 30 min.

KOKOA LAUTASMALLI OIKEIN!

Valio koekeittiössä kokeiltu saanto: 3,700 kg

KIRJAUDU
Käyttäjätunnus:
Salasana:
Unohtuiko käyttäjätunnus tai salasana? »
Tunnus vahvistamatta? »
SUOSITTELE RUOKAOHJETTA

Suosittele tätä ruokaohjetta kollegallesi
Sivukartta * Yhteystiedot * Yleiset käyttöehdot * Tietoturvaohje * © 2013 Valio Oy