Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja sokeri. Sekoita keskenään punaherukat ja hillo. Kostuta vetopohja omenamehulla ja revi tai leikkaa pieniksi paloiksi.
Kerrostele tarjoilukulhoon vuorotellen vetopohjan paloja, punaherukkaseosta ja kermaseosta. Koristele. VINKKI
Voit maustaa kermaseoksen myös makusiirapilla. Vähennä silloin sokerin määrää.