Ruokinta 19.9.2006


Karjan siirtyminen sisäruokintaan
ja rehusiilon avaaminen ovat
riskikohtia itiöiden joutumiselle
maitoon, Idän Maidon Aira Mutanen
kesk. toteaa. Rehun laatu
selviää rehuanalyysistä, mutta
lisäksi on aina tehtävä silmämääräinen
arviointi.
Pia ja Ari Vuojolaisen karja
laiduntaa silmää hivelevissä
maisemissa. Kuivuuden vuoksi
laidunta on jouduttu tänä kesänä
levittämään säilörehualalle.
Kuvat Aune Sinkkonen


Hiehot ja mullikat kasvavat erillisessä kylmäpihatossa. Rehut erotellaan
ulkona eikä lypsynavettaan joudu lainkaan riskirehua.


Pia Vuojolainen on tarkka utareiden lypsypuhtaudesta. Maidon hygienian
lisäksi puhtaat vetimet pitävät myös itiöt
loitolla maidosta. Käsineet suojaavat
kuumalta pesuvedeltä. Jokaiselle lehmälle
on oma lypsyliina.

Aino Murtomaa-Niskala   


Kesantopellot pelastivat

Ari ja Pia Vuojolaisen tilalla Joensuun Kiihtelysvaarassa itiöyllätyksiltä on vältytty.
-Tavoitteena on kaikin puolin laadukkaan maidon
tuottaminen. Itiöt ovat pysyneet kurissa siinä samalla, he sanovat.

Maidon itiöpitoisuuden kannalta on etua, että meillä nuorkarja, hiehot ja mullikat, asustavat erillisessä kylmäpihatossa. Rehu erotellaan jo ulkona eikä lypsynavettaan joudu lainkaan pintarehuja tai heikompia paaleja, Ari Vuojolainen sanoo.

Vuojolaiset lypsävät pariakymmentä lehmää. Vanha parsinavetta on moneen kertaan korjattu ja laajennettu. Parsissa on matot ja kuivikkeena olki tai kutteri. Ilmanvaihto toimii tehokkaasti.

Säilörehu siirretään traktorin etukuormaajalla navetan ylisille, josta pudotetaan alas ja levitetään rehuhamsterilla. Väkirehu jaetaan kärryistä.

Paras rehu lypsäville

Säilörehun Ari Vuojolainen tekee naapurin kanssa niittomurskain - tarkkuussilppuri koneketjulla. Kohtuullisesta korjuualasta johtuen työssä ei tarvitse hätäillä ja siilolla on aikaa huolelliseen tiivistykseen, hän toteaa. Siilo katetaan muovilla ja painotetaan purulla.

Toinen sato korjataan paaleihin.

-Kovan myyrätalven jälkeen ensimmäinen työ keväällä oli tasata myyränkeot, jottei multaa joudu rehun sekaan, isäntä toteaa.

Syöttö aloitetaan paalirehuilla. Siilo avataan marraskuussa, kun sää viilenee.

Rehun laatua seurataan Artturi- analyysituloksista, mutta isäntä kertoo arvioivansa laadun aina myös silmämääräisesti. Lypsynavettaan viedään vain priimarehua.

Paalista näkee heti avattaessa, kumpaan navettaan se kuuluu, Ari Vuojolainen sanoo. Heikommat paalit ja pintarehu syötetään nuorkarjalle kylmäpihattoon. Huonoa rehua ei joudu lypsynavettaan ollenkaan.

–Leveässä siilossa syöttörintuuksen kanssa on oltava tarkkana, isäntä tähdentää. Ottopintaa joutuu välillä myös painottamaan uudelleen.

Lypsettäessä ei ruokita

Vuojolaiset eivät omasta mielestään tee mitään


Teemasivut

Maito ja Me

Edelliset numerot

Toimitus

erityistä itiöiden vuoksi. –Näin meillä on aina toimittu. Kaikissa työvaiheissa pyritään hyvään laatuun.

-Lypsyn aikana ei missään tapauksessa levitellä rehua, Pia Vuojolainen tähdentää. –Lehmät tulisivat vain levottomiksi ja koko lypsy menisi hankalaksi.
Ensimmäinen työ on puhdistaa parret ja ruokintapöytä. Rehun rippeet lakaistaan kouruun.

Lypsyn edetessä alkaa väkirehun jako ja vasta kun lypsykone on pesussa, jaetaan säilörehu.

-Lypsyhygieniaan kuuluvat omat lypsyliinat ja kuuma vesi. Emäntä käyttää lypsäessä käsineitä, osaksi allergian, mutta myös veden kuumuuden vuoksi. Liinat pestään koneessa.


Syksyllä lehmiltä ajetaan karvat, kun ne siirtyvät laitumelta sisään. Hyvän ilmanvaihto pitää kosteuden aisoissa eivätkä karvatkaan kasva kuivassa.

Herkät juustot

Ari Vuojolainen toimii Idän Maidon hallituksessa ja on hyvin tietoinen itiöiden juustontuotannossa aiheuttamista vahingoista.

–Idän Maidon, mutta myös usean muun osuuskunnan keräämää maitoa käytetään juustonvalmistukseen Valion Joensuun tehtaassa. Hyvämenekkiset kevytjuustot ovat erityisen herkkiä itiöiden aiheuttamille
virhekäymisille. Sama koskee Lapinlahdella ja Toholammilla valmistettavia emmentaljuustoja.

Virhekäymiset aiheuttavat niin suuria taloudellisia tappioita, että Idän Maidon hallitus on muiden osuuskuntien kanssa tehnyt päätöksen maidon vastaanoton keskeyttämisestä, jos tila ei saa maidon itiöpitoisuutta kuriin.
Vastaanoton keskeyttäminen on äärimmäinen toimenpide ja siihen päätyminen kertoo jo sinänsä itiöongelman vakavuudesta.

Vuojolaisten tila

Tuottajat: Pia ja Ari Vuojolainen
Perhe: kolme koululaista
Sijainti: Joensuu, Kiihtelysvaara, Huhtilammen kylä
Viljelyksessä: 40 ha, josta 14 ha viljalla, loput nurmea
Karja: noin 20 lypsävää + nuorkarja, omat mullikat kasvatetaan
Keskituotos: reilu 8 500 kg
Navetta: parsinavetta, nuorkarjan kylmäpihatto
Koneistus: Lantakone, lypsykiskot, irrottimet
Säilörehu: Esikuivattuna kahteen siiloon, toinen sato paaliin
Ensi talven rehut: Ensimmäinen säilörehusato hyvä, toista
satoa saatu elokuun puoliväliin mennessä neljännes normaalista,
paalirehua saatu ostaa naapurista

 alkuun Teemasivut | Maito ja Me | Edelliset numerot | Toimitus