Numero 8/2005,  7. joulukuuta


Kodin ruokavuosi  sisältää vihjeitä 
Valkoisen valon juhlaan. 




Valio myy kuuden taiteilijan maitotölkkeihin tekemät lehmäaiheiset teokset Internetissä huutokaupassa, joka sulkeutuu 31. tammikuuta 2006.
Osoite on www.valio.fi/maito. 		S i s ä l t ö

Levollista Joulua
Valion satavuotisjuhlavuotta pääosin työn merkeissä juhlineet valiolaiset vastaavat nyt vuorollaan siitä, että Valio on jatkossakin alansa ykkönen.
   Näin toteava päätoimittaja ja kertoo myös, että säästöjä haetaan ykkösessäkin. Siitä johtuu Maito ja Me -lehden ilmestymisen väheneminen kuuteen kertaan vuodessa. Toisaalta tämä on luontevaa: sähköinen tiedonvälitys yleistyy. Kummallakin on roolinsa ja niitä tarvitaan, päätoimittaja toteaa.

Tuotto-odotukset eivät täyty
Eniten maidontuotannon tukea saavissa maissa tuotannon tulos on tuotto-odotuksiin nähden alhaisin. Valion alkutuotantopäällikön mielestä tämä vuoden 2004 tilastoista tehty tieto on hämmästyttävä, mutta oman työn korvauksen ja yrittäjävoiton odotukset määräytyvät pitkälti yhteiskunnan elintasosta.
   Tilastosta myös irtoaa tietoa oman maidontuotantomme kilpailukyvyn parantamiseen.

Tukileikkaukset rasittavat
Valion on kyettävä parempiin hintoihin markkinoilla, muutoin sen tilityskyky voi laskea jopa viidellä sentillä litraa kohden.
   Pellervo-Instituutin seminaarissa Valion vientijohtaja Veijo Meriläinen sanoi tämän johtuvan EU:n tukien leikkauksesta ja WTO-ratkaisuista.

Isoja haasteita
Hallintoneuvoston puheenjohtajuuden Valion satavuotisjuhlavuonna aloittanut Pentti Santala sanoo vuoden tuoneen Valiolle hyvää julkisuutta.
   Samalla Valiolla on isoja haasteita. Kilpailu halvan kustannustason maiden tuotteiden kanssa yltyy. Kyse on lopulta maidontuotannon edellytyksistä meillä, mikä vaatii valioryhmäläisiltä täyttä panostusta.
   Santala sanoo Valion arvostavan osaavaa ja sitoutunutta henkilöstöään ja kiittää myös niitä, joiden työpanos on "näkymätön", mutta tärkeä.

Maidontuotanto   



Eliisa ja Tapani Haukilahden pihatto 
Vetelissä on taloudellisesti rakennettu pihatto, jonka toiminnallisuus tulee selkeydestä, suoraviivaisuudesta ja käytännöllisistä yksityiskohdista. Haukilahtien pihatto valittiin kolmannelle sijalle Navettavaliot 2005 -kilpailussa.


 Sinikka Tikkanen esittelee helppoa 
keinoa vasikan tuttisankojen 
kiinnitykseen ryhmäkarsinassa.
Kainuussa naiset ovat ideoineet 
tuttijuottoon liittyviä ratkaisuja.




Mitä on tehtävissä, jos säilörehu alkaa lämmetä? Muutamia keinoja esitellään 
Maito ja Me -lehdessä. Parasta on kuitenkin kiinnittää huomiota itse säilörehun valmistusprosessiin, sillä virhekäymiset 
ovat seurausta rehunvalmistuksen 
virheistä.

Vierihoidosta vielä
Vasikan vierihoito synnytti lisäkeskustelua. Kysyjää askarruttaa, miksi imeminen viivästyttää kiimakiertoa enemmän kuin lypsäminen. Ja miten lehmä luonnossa vieroittaa?
   Avainsana on vapauttajahormoni, palstanpitäjä opastaa. Kun vasikka imee, hormonia ei erity eikä lehmä tule kiimaan. Lypsäminen ei estä samalla tavalla hormonin erittymistä.
   Luonnossa taas vähitellen kuukausien aikana tapahtuva vieroitus ei kumpaakaan juuri stressaa.

Peruspihatolla kolmanneksi
Navettavaliot 2005 -kilpailussa kolmanneksi tulleet Eliisa ja Tapani Haukilahti Vetelistä tuottavat maitoa jo 64 lypsävällä noin 90 lehmää mahdollistavassa uudessa pihatossaan.
   Pihatto on avara, sen ratkaisut ovat yksinkertaiset ja edulliset, mutta hyvin mietityt. Robottia ei ole. Pääosin esikuivattua nurmisäilörehua sisältävä ape jaetaan pöydälle traktorikäyttöisellä vaunulla.
   Vanha navetta valmistuu nautateuraiden kasvattamoksi näinä aikoina.

 Hälytys maidon lämmön noususta
Valio pyrkii eroon heikkolaatuisesta maidosta ja sen ongelmista maitoketjussa. E-luokkaisen ja II-luokan maidon tilityshinnan ero korostuu vuoden 2006 alusta lähtien.
    Tähän kytkeytyy myös uutta tekniikkaa: Valmassa hälytyksen aktivoineet tuottajat saavat jatkossa tekstiviestin tai sähköpostin, kun maidon lämpötilan havaitaan nousseen yli 6 asteen sitä vastaanotettaessa.

Hyvää matkaa ternivasikalle
Ternivasikka tulee lähettää kasvattamoon terveenä. Vasikan pitää saada ternimaitoa heti syntymästään lähtien. Tärkeää on myös, että ennen lähtöään vasikka on oppinut juomaan tutista.

Tuttijuoton ideoita Kainuusta
Vasikan tuttisangon voi kiinnittää yksinkertaisesti ja halvoilla tarvikkeilla. Kiinnityksiä nikkaroineet kainuulaiset naiset toivovat ideansa otettavan käyttöön muuallakin Suomessa.

Lämpenevä säilörehu on säilöntävirhe
Lämpenevän säilörehun voi yrittää pelastaa kastelemalla rehua happovesiseoksella. Rehua voi myös leikata siilosta tai lisätä painotusta rehupinnalla.
   Valion neuvonta-agrologi  kehottaa lämpenemistä rehussaan havaitsevia miettimään, mitä tarkennettavaa korjuutekniikassa on.

Terveystodistus ostoeläimen mukana
Uuden vieraan eläimen tuominen oman karjan sekaan sisältää tautiriskejä nyt enemmän kuin takavuosina.
   Ostettavan eläimen terveydestä kannattaa pyytää kirjallinen terveystodistus.. ETT ja ETU ovat ovat tehneet terveystodistuslomakemallit eläinkauppaa varten.

Omavalvontaa ongelmien varalta
Valion sopimustuottajille ei koidu paljonkaan lisätyötä uudesta alkutuotannon hygienia-asetuksesta, koska he ovat jo pitkällä asioiden dokumentoinnissa.
   Asetuksen valmistuttua Valioryhmän maidon laatukäsikirjaan tehdään asetuksen edellyttämät muutokset. Myös Valman kehityksessä asia otetaan huomioon. Mitään uutta valvontajärjestelmää ei tule.
Vinkkejä omavalvonnan kuvaamiseen >>

Lystikki   

 Lystikin joulutoivotukseen sisältyy eräs kehotus

Navetan nimipäivät   

 Minkä lehmän nimipäivä on tänään?
 

 alkuun Maito ja Me | Toimitus | Edelliset numerot