Green Food -tarkastuksessa maitotilalla 
käytiin läpi mm. eläinten hoito, ruokinta, 
lääkitys, lannoitteet ja kasvinsuojeluaineet. Aitto-Ojan vasikat pääsivät ihmettelemään kaukaisia vieraita.

Terhi Sinkko  

Valio hakee 
Kiinan Green Food -merkkiä

Valio hakee Kiinassa Grade A Green Food -tunnusta. Tuotteiden turvallisuutta ja ympäristöystävällistä tuotantomenetelmää osoittava merkki on tähän mennessä myönnetty vain kahdelle ulkomaiselle yritykselle.

Valio vei viime vuonna Kiinaan 12 500 tonnia valmistamiaan maitotuotteita. Päätuote on Demi-jauheet, joita on toimitettu Kiinaan jo yli kymmenen vuoden ajan. Demi tarkoittaa demineralisoitua eli Demi-jauheet ovat herajauheita, joista on poistettu suoloja.

Herajauheiden lisäksi olemme Shanghain edustuston perustamisen jälkeen vuonna 2001 laajentaneet valikoimaamme maitojauheisiin, voihin ja sulatejuustoihin. Valio tunnetaan Kiinan meijeriteollisuuden keskuudessa suomalaisena elintarvikealan yrityksenä, joka valmistaa laadukkaita maitotuotteita puhtaassa tuotantoympäristössä.

Mainonnassa, lehdissä ja messuilla, viestinämme on ollut "Pure wellbeing from nature's best"' eli

lupaamme tarjota asiakkaillemme laadukkaita ja puhtaita raaka-aineita, joiden lähtökohtana on puhdas luontomme.

Takuu turvallisesta tuotteesta

1990-luvun alusta on Kiinassa toiminut Green Food Development -yhtiö, joka toimii maatalousministeriön alaisuudessa. Yrityksen tarkoituksena on sekä edistää Kiinan maatalouden kestävää kehitystä että taata turvallisia ja laadukkaita elintarvikkeita kuluttajille.

Kiinalaiset sekä Kiinassa toimivat elintarvikeyritykset voivat hakea Green Food -merkintää tuotteillensa. Merkinnän saamiseksi kyseisen tuotteen koko valmistusprosessi tulee täyttää asetetut säädökset tuotantoympäristön ja tuotannon laatujärjestelmien suhteen. Maitotuotteissa tarkastellaan koko ketjua maatilalta lopputuotteeseen asti; tarkastelun kohteena mm. lannoitteet, kasvinsuojeluaineet, eläinten ruokinta ja lääkitys, sekä koko ketjun laatujärjestelmä.

Kiinalaiset auditoivat tuotannon

Viime vuosina useat loppuasiakkaamme ovat saaneet Green Food -merkinnän tuotteillensa, ja täten he odottavat myös raaka-ainetoimittajiensa täyttävän merkinnän vaatimukset. Kun lisäksi erottumiskeinomme kilpailluilla raakaainemarkkinoilla on tuotteiden puhtaus, Valio päätti lähteä hakemaan merkintää, jotta voisimme konkretisoida lupaamamme lisäarvon tarjoamisen asiakkaillemme.

Vuoden alkupuolella täytimme ahkerasti alkutuotannon asiantuntijoidemme ja ympäristöpäällikkömme kanssa Kiinasta lähetettyjä hakemuskaavakkeita. Olimme yhteydessä useisiin viranomaisiin mm. ETT, KTTK, ilmatieteen laitos, MMM, selvittäessämme kiinalaisille niin kasvinsuojeluaineiden käytön rajoituksia kuin typen oksideja ilmakehässämme.

Kiinasta tuli elo-syyskuun vaihteessa viranomaisdelegaatio auditoimaan eli tarkastamaan neljä tuotantolaitosta (Haapavesi, Lapinlahti, Seinäjoki, Vaarala) ja kolme tuotantolaitosten läheisyydessä sijaitsevaa maitotilaa.

Vierailun jälkeen toimitimme pyydetyt lisädokumentit viranomaisille, ja parhaillaan on meneillään hakuprosessin viimeinen vaihe eli lopputuotteemme ovat Kiinan viranomaisilla analysoitavana.

Tällä hetkellä Green Food - merkintä on muutamalla tuhannella kiinalaisella elintarviketuotteella, mutta vain kahden ulkomaalaisen yrityksen tuotteilla. Vuoden loppuun mennessä saamme tietää onko Valio kolmas ulkomaalainen yritys Kiinassa, joka saa painattaa Green Food -merkin tuotteisiinsa!

Vakuuttavaa laatutyötä

Parhaat kiitokset Valion Kansainvälisen myynnin ja Valion kiinalaisten kollegojen puolesta valiolaisille Green Food Label -työryhmämme jäsenille, tuotantolaitoksille, ja erityiskiitokset Pulkan, Aitto-Ojan ja Huhtasen maitotiloille auditointivierailujen vastaanotosta - niin kirjoittaja itse kuin vieraammekin olivat vakuuttuneita näkemästään laatutyöstä tiloilla.

Kirjoittaja on vientipäällikkö 
Valion Kansainvälisessä myynnissä.