Numero 3/2005,  20. huhtikuuta


Vappubrunssilla voi tarjota esimerkiksi mozzarellabrushettoja.


Hyvä rehu edistää raakamaidon laatua. Säilörehuteemassa pohditaan rehuntekoa uuden korjuutekniikan näkökulmasta.
Kuvassa niitetään taakseajolaitteella vaurstetulla S-sarjan Valtralla.
Kuva Jussi Knuuttila

 
Walter Ehrström -kultamitali 
molemmin puolin.

  
Valion yhteiskuntavastuuraportti ja vuosikertomus 2004. 

S i s ä l t ö

Suomalaismaito EU:n kärjessä
Saatavissa olevien laatutietojen mukaan suomalainen maito on EU:n parasta. Kaikki maat eivät julkista tietoja. Päätoimittaja kirjoittaa, että siitä voi kukin vetää johtopäätöksensä.
   Päätoimittaja onnittelee sekä tänä vuonna Walter Ehrström -mitalit huippuluokan maidosta saaneita että muita laatumaidon tuottajia.
   Maidon laadun turvaamiseksi säilörehuteemassa tarkastellaan rehuntekoa tällä kertaa uuden korjuutekniikan näkökulmasta.

Rehun laatuvirheet näkyvät
Sateisena kesänä tehdyn säilörehun laatuvirheet näkyvät sekä maidossa että sen jalostuksessa. Valion alkutuotantopäällikkö sanoo olevan pakko rajoittaa huonon säilörehun käyttöä.
   Huono rehu olisi syytä syöttää nuorkarjalle. Alkutuotantopäällikkö suosittaa rehun syöttämistä lehmille vasta lypsyn jälkeen, ellei priimaa rehua ole saatavilla.

Valion yhtiökokous
Valion yhtiökokous on vahvistanut, että Valio maksaa osinkoa neljä prosenttia osakkeen nimellisarvosta eli yhteensä 3,99 miljoonaa euroa.
   Hallintoneuvostoon uusina jäseninä yhtiökokous valitsi Kyösti Anttilan Jalasjärveltä ja Markku Pajusen Mikkelistä.
   Hallintoneuvosto valitsi uuden puheenjohtajakseen maanviljelijä Pentti Santalan Kauhajoelta.

Kultamitalit maidontuottajille
Neljäkymmentä maidontuottajaa sai kultaisen Walter Ehrström -mitalin tunnustuksena siitä, että on tuottanut parhaan laatuluokan maitoa yhtäjaksoisesti 25 vuotta.

Valio-konsernin tulos
Valio-konsernin liikevaihto viime vuonna oli prosentin isompi kuin vuoden 2003 liikevaihto. Kolmasosa siitä tuli ulkomailta.
   Valion hankintaosuus meijerimaidosta nousi 82 prosenttiin. Osuuskunnille Valio maksoi maidosta 9,4 miljoonaa euroa vähemmän.
   Konsernin tulosta nostivat myyntivoitot, mutta sitä vähensivät siirrot Valion eläkekassan taseen vahvistamiseksi. Tulos jäi pienemmäksi kuin 2003, kun siitä on vähennetty myyntivoitot ja siirrot eläkekassalle.

Maidontuotanto   

 Vedinkuoliosta vielä
Edellisessä lehdessä käsitelty lehmän vedinkuolio sai nimimerkin Vanha Emäntä Savosta kirjoittamaan kokemuksistaan. Hän suosittaa sinerrysoireiden ilmettyä lopettamaan neljänneksen lypsämisen 7-10 päiväksi.
   Eläinlääkärin mielestä lypsämättä jättäminen on erinomainen keino saada vedin toipumaan.
   Vanhalla Emännällä on myös ruokintaan liittyvät kannanotot.

Säilörehuteema   


Tehokkaalla kalustolla päästään suuriin päivätuloksiin. Kuva Juha Ketola

Säilörehua uusin tekniikoin
Poikkeuksellisen sateinen kesä 2004 on tuottanut ongelmia säilörehun laadulle. Se heijastuu myös raakamaidon laatuun ja maidonjalostukseen.
   Säilörehun korjuuseen tulee koko ajan teknisiä uutuuksia. Maido ja Me -lehden teemasivuilla käsitellään tällä kerralla rehuntekoa uuden tekniikan näkökulmasta.
   Yksi rehunteon perusasioista on aloittaa korjuu riittävän ajoissa. Valion neuvonta-agrologi toteaa, että myöhästyminen maksaa lisääntyneenä väkirehun tarpeena.
   Korjuun oikeasta aloittamisajasta saa tukea omalle arviolla Artturi-korjuuaikapalvelusta.

Lystikki   

 Lystikki olisi mieluummin Intiassa kuin Kiinassa

Navetan nimipäivät   

 Minkä lehmän nimipäivä on tänään?
 

 alkuun Maito ja Me | Toimitus | Edelliset numerot