Suositeltavia ovat usean luomutilan ryppäät. Maitotilojen kannattaisi tehdä yhteistyötä tässäkin asiassa, Mäkelä sanoo.

Luomusopimus ensin

Luomuun siirtymistä harkitsevien on ensimmäiseksi syytä ottaa yhteyttä omaan osuuskuntaansa ja tiedustella luomusopimuksen mahdollisuutta.

Todennäköisimmin sopimuksen ja keräilyn piiriin pääsee entisillä keräilyalueilla. Uusia reittejä otetaan ohjelmaan, jos luomumaitoa ilmaantuu riittävästi, Mäkelä sanoo. Reittiä kohti tarvitaan noin 15 keskikokoista maitotilaa eli noin 1,5 miljoonaa litraa maitoa vuodessa riittävän suppealta alueelta.

Uusia hankkeita on ollut vireillä Liperin, Polvijärven ja toisaalla Sotkamon, Valtimon suunnalla.

Luomuun siirtymistä harkitsevilla on nyt päätöksen teon aika, koska tulevan kesän viljely lyödään lukkoon tukihakemuksia jätettäessä.

Luomumaidon tuotanto on Mäkelän mukaan kannattava vaihtoehto. Valio maksaa luomumaidosta sopimustiloille 5,9 sentin eli 35 pennin lisähintaa litralle.

Valio vastaanotti viime vuonna 16 milj. litraa luomumaitoa. Tämän vuoden tarpeeksi on arvioitu 19 milj. litraa.

Luomukarjat kasvavat

Luomumaitoa tuottavia tiloja Suomessa oli 2001 lopussa 152. Lypsylehmiä niillä oli reilut 3 500.

Luomumaitoa tuotetaan entistä suuremmissa karjoissa. Tilojen määrä väheni edellisestä vuodesta 16 tilalla. Saman aikaisesti meijeriin lähetetyn luomumaidon määrä kasvoi.

Kaikkiaan meijerit vastaanottivat viime vuonna luomumaitoa 18,5 milj. litraa, josta Valion osuus oli 86 %.

Luomumaidon kysyntä kasvaa ja tekee tilaa uusille luomumaidontuottajille. Parhaat mahdollisuudet päästä luomukeräilyyn on entisillä keräilyalueilla.

Uusia hankkeita on vireillä Liperin, Polvijärven ja toisaalla Sotkamon, Valtimon suunnalla.