|
|
Valion uudet A+ jogurtit, viilit ja rahkavälipala yhdistävät nautinnon ja hyvän olon. Ne sisältävät vatsaystävällisiksi tunnettujen asidofilus- ja bifidobakteerien lisäksi tuotteesta riippuen mm. hyvinvoinnille tärkeitä kuituja, kalsiumia, D-vitamiinia ja
flavonoideja. |
|
Asidofilus ja bifidobakteerit tunnetaan perinteisesti vatsaa hellivinä. Kaikki tuotteet ovat lisäksi vähälaktoosisia HYLA sekä makeutettu hedelmäsokerilla eli fruktoosilla. Tuotteiden ravitsemuksellisistä lisistä kertovat siniset pallukat pakkauksessa. -Kalsium, kuitu ja D-vitamiini ovat useimmille tuttuja asioita, sen sijaan flavonoidit ja glykeeminen indeksi ovat nousseet julkiseen ravitsemuskeskusteluun vasta viime aikoina, Koivu-Grenner toteaa. A+ on tässä mielessä askelen edellä kilpailijoita. Uutta tietoa kalsiumista Luustoa lujittavasta kalsiumista on tullut viime aikoina uutta tutkimustietoa. Maitovalmisteiden sisältämän kalsiumin on todettu vaikuttavan rasvasolujen aineenvaihduntaan ja lisäävän rasvan polttoa eli siitä voi olla apua painon hallinnassa, Koivu-Grenner kertoo. D-vitamiini puolestaan auttaa kalsiumin imeytymistä ja kiinnittymistä luuhun. Suomalaisten on todettu saavan ravinnostaan liian vähän D-vitamiinia. Sen tarpeen turvaamiseksi sitä lisätään mm. nestemäisiin maitovalmisteisiin ja nyt myös A+ tuotteisiin. Kuitulisä on osassa A+ tuotteita näkyvinä ja tuntuvina "leseinä", toisissa huomaamattomana, glukoosista peräisin olevana liukoisena kuituna. Flavonoidit puolestaan ovat antioksidantteja ja elimistön puolustusjärjestelmää vahvistavia yhdisteitä, joita on luonnostaan mm. marjoissa ja hedelmissä. Osa A+ tuotteista sisältää flavonoideja, jotka tulevat vihreä tee -uutteesta sekä marjoista ja hedelmistä. Matala GI -tunnuksella merkityt A+ tuotteet on tutkittu kliinisissä kokeissa. Matala glykeeminen indeksi kuvaa sitä, että hiilihydraatit imeytyvät hitaasti ja auttavat pitämään veren sokerin tasaisempana pidempään. Jännittävä uutuus on A+ aloe vera, jossa ikivanhaa rohdoskasvia on lisätty jogurttiin. Hyvinvointituotteet kasvavat Vatsaystävällisten jogurttien osuus Suomen jogurttimarkkinasta on vähän yli 10 prosenttia. Valion A+ jogurtti on niistä selvästi suurin. Kasvunvaraa on. Maailmalla kuluttajien kiinnostus hyvinvointia edistäviin elintarvikkeisiin on suurta, tuoteryhmäpäällikkö Kati Oikarinen sanoo. Vitaminointi on yleistä, samoin kalsiumlisä. Matala GI on uutta, mutta tulossa vahvasti. Ruotsissa tällaisia tuotteita jo on ja Australiassa glykeemisen indeksin merkitseminen elintarvikkeisiin on yleistä.
|
| |
Sisältö 1/05 | Maito ja Me | Edelliset numerot | Toimitus |