Paavo Tuovinen

Valion kotimaan myynti jää tänä vuonna hivenen edellisvuotta pienemmäksi. Syynä on osuuksien menetys tuoretuotteissa ja rasvoissa. Juustoissa kasvua tuli viitisen prosenttia. Jäätelömyynnissä on lisäystä hyvän kesän ansiosta lähes kymmenen prosenttia, Valion Kotimaan myynnin ja markkinoinnin johtaja Pentti Paloranta kertoo.

Kireä kilpailu vaikutti Pentti Palorannan mukaan myös tuoretuotteiden ja rasvojen hintoihin.

 Juustojen myynnin ja markkinaosuuden kasvun syyksi Paloranta arvioi tuotteiden hyvän laadun ja toimitusvarmuuden. Jäätelömyynti kasvoi kaikilla reippaasti, tarkat markkinaosuudet eivät olleet vielä joulukuun alussa selvillä.

Valiolla on kotimaassa suuri markkinaosuus, joka tuo kilpailuun suuruuden etuja. Mutta ihan pikkutekijöitä kilpailijatkaan eivät ole. -Valiolla on vastassaan kansainväliset yritykset, joiden resurssit ovat eri luokkaa kuin Valiolla. Esimerkkeinä vaikka Unilever, Danone tai Arla, Paloranta muistuttaa.

Kauppaketjujen menestys päivittäistavarakaupassa näkyy myös niiden ostojen kehityksenä. S-ryhmän ja Tradeka-ketjun ostot ovat kasvaneet.

Lidlin osuus 1,5 prosenttia

Valio toimittaa tavaraa myös saksalaiselle Lidlille. Kotimaisiin ketjuihin verrattuna Lidl ei Palorannan mukaan ole vielä kovin merkittävä ostaja. Sen osuus on noin 1,5 prosenttia.

Lidl myy maitoa omalla merkillään. Lidlin private label -politiikka tulee Palorannan arvion mukaan vaikuttamaan myös muiden ketjujen toimintaan ja kaupan omien merkkien määrä lisääntyy.

-Private label -tuotteet varmasti lisääntyvät. Mikä niiden merkitys tulee olemaan, riippuu siitä, millä marginaalilla kauppa myy niitä verrattuna brandituotteisiin, Paloranta sanoo.

Lidl on myynyt maitoa halvalla. Hintojen pysyvyys nykytasolla jää Palorannan mukaan nähtäväksi. Hänen arvionsa mukaan nykyhinnat saattavat olla sisäänheittohintoja, joilla asiakkaita totutetaan kaupan asiakkaiksi. Asiakaskunnan ja markkinaosuuden vakiintuminen saattaa muuttaa hinnoittelua. Yleensä kauppa kuitenkin pyrkii pitkällä aikavälillä saamaan myynnistään tuottoa.

-Meiltä Lidl ei saa maitoa yhtään sen halvemmalla kuin muutkaan vastaavan kokoiset asiakkaat. Tätä edellyttää kilpailulainsäädäntökin. Kilpailuviranomaiset valvovat Valion hinnoittelua sen määräävän markkina-aseman vuoksi tarkasti, Paloranta sanoo.

Ensi vuonna maitovalmisteisiin on tulossa hinnankorotuksia kustannusten nousun takia. -Palkkakustannukset, pakkaukset, energia ja maitoraaka-aine ovat kallistuneet. Mitään tasokorotuksia ei ole tulossa, Paloranta sanoo.

Sähköiset tilaukset lisääntyvät kaupassa

Päivittäistavarakauppa on siirtynyt maitotuotteiden tilauksissa suurelta osin sähköisiin järjestelmiin ja sähköiset tilaukset lisääntyvät koko ajan. Kehittämistyötä riittää kuitenkin sielläkin vielä runsaasti.

-Sähköisissä, jo vakiintuneissakin tilausjärjestelmissä on luvattoman paljon toimintahäiriöitä. Tilauksissa on virheitä ja tilaukset eivät aina tule sovitussa ajassa. Työsarkaa näiden järjestelmien luotettavuuden parantamisessa riittää, Paloranta sanoo.