Tavoitteet ja kehityskohteet - koko Valioryhmän yhteinen toimintatapa

Taas ollaan vuosisuunnittelun siinä vaiheessa, jolloin tulevan vuoden tavoitteet ja tärkeimmät kehityskohteet on valmisteltu. Valioryhmän yhteinen suunnittelu on vuosi vuodelta petraantunut ja se perustuu entistä selkeämmin Valion strategiaan, lähivuosien visioon ja kilpailuetuihin.

Kokonaisuuden ymmärtämiseksi on luotu näkymä monimutkaiseen toimintaympäristöön ja siinä tapahtuviin muutoksiin. Sitä vastaan peilaten on voitu päättää ne strategiset linjaukset, joiden mukaisesti toimien Valioryhmä aikoo selviytyä lähitulevaisuuden kovilla maitomarkkinoilla. Pärjäämisen ehtona on omien vahvuuksiemme ja heikkouksiemme tunnistaminen, mikä puolestaan edellyttää niiden järjestelmällistä esiin kaivamista mm. erilaisten arviointien avulla.

Tavoitteena etumatkan
kasvattaminen

Ennen kuin tavoitteita voidaan asettaa, on oltava yhteinen näkemys siitä, mitkä ovat yrityksemme kannalta tärkeitä ja mitkä vähemmän tärkeitä asioita. Tämä helpottaa monenmoisten kehittämiskohteiden priorisointia, tärkeysjärjestykseen asettamista. Tärkeitä vahvuuksia tulee edelleen vahvistaa, tavoitteena on kasvattaa etumatkaa kilpailijoihin nähden. Heikkouksien järjestelmällinen kohentaminen hyvin suunniteltuja kehitysohjelmia toteuttamalla on menestymisen kannalta välttämättömyys.

Kustannustehokkuus, markkina-asema, prosessien tehokkuus ja henkilöstö ovat otsikot, joiden alle kehittämiskohteet, niiden tavoitteet, toimenpiteet, vastuut ja aikataulut kirjataan. Lopputuloksena syntyy listaus konkreettisista toimenpiteistä ja mittareista, joiden avulla tavoitteiden toteutumista seurataan.

Kehittäminen kattaa
koko maitoprosessin

Edellä kuvatun tavoiteasetantamallin käyttöä on viime vuosien aikana laajennettu niin, että se alkaa pikkuhiljaa olla koko Valioryhmän työkalu, osuuskunnat mukaan lukien. "Maitoprosessi", joka alkaa maitotilan rehuista ja jatkuu kaupan hyllylle saakka, saadaan näin yhtenäisen suunnittelun ja kehittämisen piiriin, mikä ehdottomasti edesauttaa koko yrityksen toiminnan tuloksellisuutta.

Alkutuotannon osalta painopisteet ovat edelleenkin poikkeavien maitoerien vähentämisessä. Tuottaja- ja raakamaidon laatu on keskimäärin erittäin hyvä. Meijeriprosessien kannalta ongelmia aiheutuukin vain lukumääräisesti harvoista, mutta kuitenkin selvästi huonolaatuisista maitoeristä. Karsintatavoite koskee maitoerien antibioottijäämiä sekä korkeita bakteeri-, itiö- ja solupitoisuuksia. Eroon halutaan päästä myös poikkeavan hajuisista ja makuisista sekä liian lämpimistä maitoeristä.

Maidontuotannon rakenteen, tilakohtaisen maitomäärän kehittymisen ja siihen vaikuttavien tekijöiden nykyistä parempi tunteminen vaikuttaa myös koko Valioryhmän toiminnan laatuun. Mitä tarkemmin kuukausi- ja viikkotasolla jalostettavaksi tulevat maitomäärät pystytään ennustamaan, sitä paremmin pystytään suunnittelemaan maidon käyttö mahdollisimman kannattavasti myös pitkällä tähtäimellä sekä kotimaan että viennin markkinat huomioon ottaen. Tässä mielessä seurannassa oleva tilakohtaisen maitomäärän kehittyminen tuleekin antamaan tärkeää lisätietoa.

Kirjoittaja on Valion alkutuotantojohtaja.