![]() Uusitussa navetassa on mukava tehdä töitä. Myös lehmillä on hyvät oltavat turpeella kuivitetuilla kumimatoilla. Lehmät laiduntavat kesällä ympäri vuorokauden. Syksyllä ne ulkoilevat iltapäivisin marraskuulle saakka. Kuva Kimmo Haimi |
Kohtuullinen
karjakoko riittää toimeentuloon
Maitoa maalta -mainoksessa esiintyvän Myy-lehmän kotitila Lopen Hunsalassa on juuri sellainen hyvin hoidettu perheviljelmä, jossa tuotettu maito maistuu kuluttajalle. Myyn kotiväelle, Liisa ja Pekka Salmelalle karjanhoito on ammatti ja elämäntapa, mutta ei koko elämä. Kohtuullisen kokoinen karja riittää meille, he sanovat. -Aikaa pitää olla muuhunkin kuin työhön. Salmelat remontoivat toissa vuonna parsinavettaan 28 lehmäpaikkaa. Koko sisäpuoli meni uusiksi, |
|
vain puolitoista metriä paksut kiviseinät
jäivät paikalleen. Lehmiä on nyt kymmenkunta enemmän kuin vuonna 1999,
jolloin Liisa ja Pekka aloittivat tilanpidon. Tämän kokoisella karjalla
he laskevat tulevansa toimeen jatkossakin. Heille on tärkeää, että
työmäärä pysyy suurin piirtein oman perheen hallittavissa. Lapsillekin
pitää riittää aikaa, 4-vuotiaan Sampon ja 9 kuukauden ikäisen Saaran
äiti ja isä sanovat.
Kolmen kylttitilan taajama Lopen kunta on idyllistä maaseutua Etelä-Suomen taajamien tuntumassa. Maitotiloja on enää harvassa, mutta kunnan länsilaidalla Hunsalan kylässä on kolmen kylttitilan taajama: Huitit, Oksat ja Salmelat. Maidot hakee Osuuskunta Maito-Aura. Salmelat viljelevät vuokramaineen 45 hehtaaria, josta 30 ha nurmea ja 15 ha kauraa. Esikuivatun paalirehun koneketju on yhteinen Oksan tilan kanssa. Ruokintana on säilörehu, kaura ja puolitiiviste. Se on hyväksi havaittu ja siinä pysytään. Laidunta Salmelat pyrkivät käyttämään tehokkaasti, koska se on halpaa rehua. Lehmiä on 28 ja nuorta karjaa nelisenkymmentä. Kiintiötä on ostettu lisää ja sitä on riittävästi tälle tuotostasolle. Uusitussa navetassa mukava työskennellä Salmelat ovat kolmen vuoden aikana salaojittaneet peltoja, remontoineet ja koneistaneet navetan, rakentaneet vanhan navetan jatkoksi nuorkarjatilat ja viimeksi valmistui jätevesien panospuhdistamo. Uusitussa navetassa on mukava tehdä töitä. Väkirehuruokkija jakaa kauran ja puolitiivisteen seitsemän kertaa päivässä. Lypsykiskot ja 3 MilkMasteria keventävät lypsyä. Parsissa on kumimatot, kuivikkeena turve. Käytävät kuivitetaan sahanpurulla. Lantakone kolaa kuivalannan. Säilörehun jako on toistaiseksi käsityötä, mutta hankintalistalla on pienkuormaaja. Nyt tuntuu, että kaivaminen ja rakentaminen saisi vähäksi aikaa riittää, Salmelat sanovat. Tosin Liisan mielessä kangastelee lehmien talviulkoiluun sopiva jaloittelutarha. Myös asuinrakennuksen kunnostaminen on edessä. Kannattavuus kertyy monista asioista Kannattavuus riippuu Salmeloiden mukaan monista pienistä asioista: ruokinnasta, kestävistä ja terveistä eläimistä, jalostuksesta. Heillä on tavoitteena on nostaa nykyistä 8 600 kilon keskituotosta reilut tuhat kiloa ylöspäin. Lehmien karsinta vaikuttaa heti tuotokseen, Liisa Salmela sanoo. Tähän saakka lehmiä on lisätty. Hirmuisia tuotoksia he eivät kuitenkaan tavoittele, ne edellyttäisivät lehmän terveyden vuoksi kolmea lypsyä, Liisa sanoo. Lisäarvoa karjalle Salmelat hakevat jalostuksesta. He ovat erikoistuneet ay-karjaan, joskin emännän harrastuksena on myös muutama suomenkarjan eläin. Hyville lehmille käytetään hyviä sonneja ja heikoimmille lehmille on siirretty ostoalkioita. Tavoitteena on jalostuseläinten myynti. Siirtoalkiosta syntynyt sonnivasikka on parhaillaan tarjolla jalostukseen. Naapuriyhteistyö toimii Liisa on aloittelemassa navettatöitä äitiysloman jälkeen. Aamulypsyllä Salmelat käyvät lasten vielä nukkuessa. Iltatöiden aikana lähistöllä asuvat isovanhemmat katsovat lapsia. Lomitus on järjestynyt suhteellisen hyvin, Salmelat kertovat. Myös naapuriapu toimii. Salmelat ovat tarvittaessa robottivahtina, kun Huiteilla on menoa. Vastaavasti Huitilta saa apua mm. iltatarkastuksiin. Huittien kanssa on myös yhteistyötä jalostuksessa, Liisa kertoo. Omalla alalla Salmelat tuntevat olevansa omalla alallaan. Liisa on kotoisin maitotilalta, kävi maatalouskoulun ja työskenteli useita vuosia lomittajana. Pekalla on rakennusalan ammattikoulutus, joka on viime vuosina osoittautunut hyödylliseksi. -Täytyyhän tästä hommasta tykätä, että jaksaa, he sanovat. -Eläimiin kiintyy liikaakin, sanoo Liisa. -Se on synkkä päivä, kun joku vanha lehmä lähtee. Kerran vuodessa Salmelat pitävät kunnon loman, yleensä etelän lämpimässä. Ammattimatkoja he pitävät myös antoisina. -Välillä on pakko päästä irti kotiympyröistä, että pysyy virkeänä. Liisalle on kertynyt luottamustoimia. Kunnanvaltuusto, maaseutulautakunnan puheenjohtajuus, maaseutunuorten sihteeri, tuottajayhdistyksen johtokunnassa nuorten edustajana, hän luettelee. Kokousten lisäksi asioihin perehtyminen vie aikansa.
|
| |
Sisältö | Maito ja Me | Edelliset numerot | Toimitus |