T101 testaus auttaa varmistamaan
maidon antibioottijäämättömyyden
Osalla tuottajista on joskus vaikeuksia maidon T101-testauksissa ja
joskus, onneksi harvoin, vaikeudet saattavat olla todella ongelmallisia.
Vaikeuksien sattuessa on hyvä muistaa testin toimintaperiaate.
En-simmäiseksi kannattaa lukea läpi laatukäsikirjan ohjeet maidon T101
testauksesta. Myös meijereiden neuvojilta saa apua ongelmatilanteissa.
T101 testiampullissa on antibiooteille erittäin herkkä
hapatebakteeri, jonka kasvua mitataan mahdolli-sessa
antibioottijäämämaidossa 4,5 tunnin ajan 42 asteen lämpötilassa.
Bakteerin kasvun myötä tes-tiampullin väri muuttuu sinertävästä
keltaiseksi pH muutoksen takia. Mikäli maidossa on antibioottijäämiä,
ei bakteeri kasva eikä väri muutu keltaiseksi.
Testibakteeri ei ole riittävän herkkä kaikille antibiooteille ja sen
vuoksi on ensisijaisesti aina noudatet-tava teoreettisia varoaikoja, jotka
ovat lääkkeen valmistajan riittäviksi testaamia.
Lehmät eivät kuitenkaan toimi kuin koneet ja saattavat joskus
pettää varoajan suhteen. Tämän vuoksi on aina syytä T101 testillä
varmistaa maidon riittävä jäämättömyys ennen kuin antibiootilla
hoidetun lehmän maitoa lypsetään tankkimaidon joukkoon.
Tavallisimmat ongelmat
Tavallisimpia virheitä T101 testauksessa on maidon laittaminen
testiampulliin liian kuumana tai liian kylmänä. Liian kuuma maito tappaa
testibakteerin ja liian kylmä aiheuttaa bakteerille shokin niin että se
lähtee hitaammin kasvuun ja tulos voi vääristyä.
Pipettiin pitää myös ottaa tasan 2 ml maitoa, ei enempää eikä
vähempää. Hauteen lämpötila voi muut-tua, niin että hauteen
lämpötilan testaaminen silloin tällöin on tärkeää. Vanhentuneita
ampulleja ei ole syytä käyttää ja ampullit pitää ehdottomasti
säilyttää jääkaapissa.
Lehmän utareen tulehdusmuutokset voivat estää testibakteerin kasvua,
jolloin saadaan väärä positiivi-nen tulos. Maidossa voi myös kasvaa
jokin bakteeri, joka joskus harvoin on aiheuttanut hämminkiä
testauksessa.
Yleensä ei kannata testata yhden neljänneksen maitoa, varsinkin jos
siinä on vielä vähänkin tulehdus-muutoksia (esim. soluja yli 300 000
kpl/ml), vaan testiin otetaan koko lehmän maito. Tällöin saadaan
tulehdusmuutokset laimennettua niin, ettei virheellistä positiivista
tulosta saada.
Joskus tuottaja saattaa saada (onneksi aika harvoin) - kaikesta
huolimatta - kummallisia tuloksia. En-simmäiseksi kannattaa tällöin
ottaa yhteyttä meijerin neuvojaan ja keskustella hänen kanssaan, miten
ongelma selvitetään. Useimmiten virhe löytyy jostakin
testausrutiinista, mutta on mahdollista että T101- testiampullissa on
jotain vialla, mikä on kuitenkin erittäin harvinaista. Jos asia on
vaikeasti sel-vitettävissä, voidaan ottaa näyte /näytteet
lehmän/lehmien maidoista kemiallisia analyysejä varten. Näitä
analyysejä tekee Eläinlääkintä ja elintarviketutkimuslaitos sekä
Valion Tutkimus ja tuotekehitys -yksikön laboratorio Helsingissä.
Kustannuksien kattamisesta sovitaan aina tapauskohtaisesti. Mikäli
epäiltävänä on väärinkäytös, kytketään virkaeläinlääkäri
yleensä mukaan, niin että tapauksen oikeu-denmukainen selvittäminen
varmistetaan.
AUTE-menetelmä käyttöön
Ei siis kannata ihmetellä T101 testin outoja tuloksia, vaan ottaa
nopeasti yhteyttä neuvojiin ongelman selvittämiseksi. Mikäli
tankkimaito osoittautuu antibioottipositiiviseksi meijerin testauksessa,
ottaa neuvoja aina heti yhteyttä tuottajaan asian selvittämiseksi.
Inhimillisiä erehdyksiä sattuu vieläkin lii-kaa, joten olkaa valppaita
ja noudattakaa laatukäsikirjan ohjeita.
Antibioottivahinkojen estämiseksi on kehitetty yhteinen
valiolainen
lehmien merkintäjärjestelmä, AUTE. Se ilmaisee
sekä värin että
kirjaimen avulla lypsäjälle, minkälaisesta poikkeustapauksesta on kyse.
AUTE menetelmä on kehitetty apuvälineeksi tiloille, niin etteivät
ihmiset ja lehmät sekoilisi. Pidä huoli, että kaikki lypsäjät
tuntevat järjestelmän ja että sitä käytetään tilallasi.
