![]() Liikennöitsijä Juha Karhu antaa tunnustusta hyvin hoidetusta kääntö-ja vastaanottoalueesta Tuula ja Ossi Ihalaiselle Kerimäeltä. -Pihanperuskunnostus vaati useita sepelikuormia. Sen jälkeen pihatöitä on tehty tarvittaessa, Ossi Ihalainen toteaa. |
Kaija Laitinen Maitohuoneen edusta kuntoonMaitoauton pysähdyspaikan ja maitohuoneen edustan tulee olla kuiva,puhdas, talvella lumeton ja tarvittaessa hiekoitettu. Jos maidonvastaanottoletkuun tarttuu likaa, rapisee se maidon vastaanotto- janäytteenottolaitteiden päälle. Koska kylmä maito tiivistää letkunulkopinnalle ja vastaanottolaitteisiin kosteutta, tarketuvat niihinmyös kuiva multa ja roskat. Likaantuneen letkun käsittely vaikuttaamyös kuljettajan puhtauteen. Epäpuhtaudet ja tarttuvat tauditkulkeutuvat helposti tilalta toiselle ja lopuksi meijerille saakka. Maidon vastaanottoalue ja eläinten kulkureitit tulisivat ollaerillään. Salmonellaa on Tuottajain Maidon alueella esiintynyt onneksivähän. Se voi levitä tilalta toiselle mm. maidon keräilykuljettajan |
|
jamuiden vierailijoiden mukana.
Leviämisvaara kasvaa heti, jos keräilykuljettajan kenkiin tarttuu vähänkin lantaa tai
likaa. Jos salmonellatartunta on saatu, siitä puhdistuminen on työn ja tuskantakana.
Lisäksi se on kallista. Pieneläimet, kuten kanat tulee ohjata pois maitohuoneen
maidonvastaanottoalueelta. Jos eläimiä on pakko liikutella maidon vastaanottoalueilla,
tulee alueen puhdistus suorittaa erittäin huolellisesti ennen maitoauton tuloa. Maitohuoneen
edusta Keräilykuljettajan kulkureitti Pimeänä aikana ja yökeräilyn yleistyessä valaistus ja selvätkulkureitit ovat käytännöllisiä. Ulkovaloina ovat yleistyneetliiketunnistimella varustetut valaisimet. Ne ovat oikein asennettuna hyvin toimivia. Lamppu tulisi asentaa mahdollisimman ylös ja valo suunnata alaspäin. Juuri oven yläpuolella oleva valo kohdistuu suoraan maitoauton peruutuspeileihin häikäisten kuljettajan silmiä. Maitohuoneen valokatkaisija on asennettu yleensä eniten käytettävän oven viereen. Jos keräily tapahtuu toisesta ovesta tulisi myös sen vieressä olla valokatkaisin. Hämärässä katkaisijan hakeminen on hankalaa. Tavallisesti avautuvat ovien lukot ovat kätevämmät liikkua. Erikoiskiinnitykset ja solmut ovat vaikeasti avattavia. Palautustuotteille varattu kori on turvallinen ja helppo kuljettajalle ja tuotteille. Korissa tuotteet pysyvät hyvänä keittiöön saakka. Tie tilalle Kääntöalueet ja maitohuoneen edustan tulee olla samoin hoidettuja. Tilatie tulee merkitä aurausmerkein erityisesti risteyksissä ja rumpujen kohdalla, ettei tie ajaudu sivuun lumitöiden aikana.Hyvin hoidettu tie ja piha- alue on turvallinen kuljettajalle, autolle, isäntäväelle sekä lomittajalle. Se on viesti vastuusta ja huolellisuudesta koko maidontuotantoketjun alusta loppuun. Hyvää matkaa kuljettajalle ja maidolle. Laatumaidon tie asiakkaan ruokapöytään alkaa. Kirjoittaja on Osuuskunta Tuottajain Maidon tuotantoneuvoja.
|
| |
Sisältö | Maito ja Me | Edelliset numerot | Toimitus |