Maidon laatu ja eläinten terveys
5.11.2003


Vasta tästä ovesta on yhteys eläinhalliin, 
näyttää Tomi Ylirintala. Hänen takanaan on 
ovi maitohuoneeseen. Näin täyttyy vaatimus, joka edellyttää kaksi ovea maitohuoneen ja
eläintilan väliin. Kuvat Jussi Knuuttila


Komea on Ylirintalan navetan pääty. Vanha navetta jatkuu vasemmalle tyyliä rikkomatta. Pihan massat on vaihdettu, eikä raskaskaan 
ajo kuormita liikaa. Maitoauton kuljettajalla 
on oma käyntiovensa. Tankin vaihto 
isompaan onnistuu näistä ovista.


Parhaat nykyiset pinnoitteet ovat maito-
huoneen lattiassa yhtä hyviä tai parempia 
kuin haponkestävä laatoitus. Ylirintalan Alfa-Plast -lattia on pinnaltaan melko karkea 
ja siten turvallinen kävellä. Kolmen vuoden käyttöaika ei ole tuonut kulumisjälkiä.


Ylirintalan maitohuoneen poistoimurilta ilma voidaan ohjata nuolten osoittamia puikkoja vetelemällä vasikoille ja poikimakarsinoihin. Lämpötila nousee parhaimmillaan muutaman asteen.


Tässä on ainoa asia, jota Tomi Ylirintala 
haluaisi parantaa. Päätelaite maitohuoneen puolella on hyvä, mutta monttu saisi olla syvempi. Nyt työskentely siellä vaatii 
hieman kumartelua. Huomaa kaiteet montun ympärillä ja hyvät askelmat. Kanavat 
jouduttiin tilkitsemään, jotta navettailma 
ei pääsisi tätä kautta 


Kuvista näkee, kuinka avara ja valoisa Latvaloiden maitohuone on. Seinillä on perinteinen kaakeli, lattiassa haponkestävät kaakeli ja saumauslaasti. Matti ja Tuija 
Latvala katuvat vain sitä, että eivät 
hankkineet lypsinkiskoja jo aikaisemmin. 
Hieno yksityiskohta on sälekaihtimet 
ikkunoissa.


Latvalat ovat asentaneet maitohuoneen 
seinään postilaatikon meijeriltä tulevaa "tonkkapostia" varten. Seinällä on myös 
ohjeita maitoauton kuljettajaa varten. 
Huomaa lämmitin oikeassa alanurkassa.


Latvaloiden maitohuone on kuin marja 
mättäällä. Pihassa on betonilaatoitus. 
Ulkovalo toimii liiketunnistimella ja ovien 
kohdalla on lumieste. Tässä on kaikki 
kohdallaan.


Matti ja Tuija Latvala katuvat vain sitä, 
että eivät hommanneet lypsinkiskoja jo
aikaisemmin.

Jussi Knuuttila  

Hyvä piha sekä maitohuoneen siisteys ja ilmavuus ratkaisivat
maitohuonekilpailun voiton

Maitojalosteen maitohuonekilpailussa parhaaksi arvioitiin Tomi Ylirintalan maitohuone Kauhavalta. Tuomaristo perusteli valintaa erinomaisessa kunnossa olevilla pinnoilla sekä yleisellä siisteydellä, ilmavuudella ja valoisuudella. Tuomariston mukaan kilpailu oli erittäin tasainen.

Tomi Ylirintala on nuori maidontuottaja, vasta 27 vuotias. Isännyyden hän otti vastaan 1998. Tuolloinen 20 lehmän karjakoko on nostettu kolme vuotta sitten tehdyllä investoinnilla yli kaksinkertaiseksi, 46 lehmään. Hän hoitaa periaatteessa karjaa yksin, mutta vanhemmat auttavat vointinsa mukaan. Voitollaan Tomi ansaitsi kylpyläviikonlopun kahdelle haluamanaan ajankohtana.

Tuomaristo perusteli valintaansa erinomaisessa kunnossa olleilla pinnoilla. Lattia ja seinät on käsitelty Alfa-Plast pinnoitteella. Melko karkea lattia estää liukastelua. Pinnoite on kolmen vuoden jälkeen mainiossa kunnossa, eikä karkeudestaan huolimatta osoita kulumisen merkkejä.

Pinnoitustyö on tehty erityisellä huolella. Isäntä palkkasi hommaan kokeneen ammattimiehen. Pinnat pestiin ohjeiden mukaan. Jos pinnoite irtoaa ennen aikojaan, on syynä usein sementtiliimakerros betonin pinnassa.

Kiitosta tuli myös maitohuoneen yleisestä siisteydestä, ilmavuudesta ja valoisuudesta. Ilmanvaihto on koneellinen ja termostaatin ohjaama. Puhallinkanavassa on pelti, jolla voidaan ohjata lämmin poistoilma poikima- ja vasikkakarsinoiden tienoille. Ratkaisu nostaa noiden tilojen lämpötilaa muutamalla asteella.

Koneellinen poistopuhallin aiheutti aluksi myös harmia. Tietyillä keleillä alipaine muodostui maitohuoneessa suuremmaksi kuin navetassa, ja navettailmaa tuli putkikanavia myöten maitohuoneeseen. Päätelaite, maitopumput sun muut pelit on tuotu lypsyasemalta maitohuoneen puolella olevaan syvennykseen näitä kanavia myöten. Kanavat oli lopulta tilkittävä uretaanilla täysin ilmatiiviisti, ennen kuin navettailman tulo loppui.

Tuloilmaluukun suuri koko sai raadilta kiitosta. Sitä säädetään yksinkertaisella kettinki - koukku systeemillä. Tomin mukaan pakkasilla saa olla säätämässä lähes päivittäin. Maitohuoneen lattiassa on sähköllä pelaava lattialämmitys Sitä ohjataan käsikäytöllä, kun tarvetta ilmenee. Lattiassa on reilut kaadot, eikä valuun ole jäänyt notkoja. Vesi ei lattialla makaile.

Piha on erityisen hyvässä kunnossa. Siitä poistettiin alkajaisiksi metrin kerros maata. Tilalle ajettiin puolen metrin eristyskerros täytehietaa. Sen päällä on 65 millimetrin raekoolla oleva kerros mursketta. Sen päällä 35 millimetrin murskekerros ja päällimmäisenä 18 millimetrin murske. Tuomariston mielestä tällainen piha on eräs parhaista. Sen on kuitenkin oltava eristetty muulta liikenteeltä, etenkin eläimiltä.

Tomi Ylirintala vakuuttaa, että siisteyden pito vähentää työtä. Hän ei vahingossakaan tassuttele likaisilla saappailla maitohuoneeseen. Saappaat huuhdellaan huolella, jos lypsymontusta tulee sinne asiaa. Tarpeelliset käytävien ja lattioiden pesut ja huuhtelut tehdään aina heti, eikä viidestoista päivä. Näin lika lähtee iloisesti, eikä tarvitse irvessä hampain jynssätä.

Isännän mielestä navetassa eläinten parissa on mukava työskennellä. Hän jättää suosiolla muita töitä urakkamiehille, mikäli sellaisia on sopuhintaan tarjolla. Navettatöihin kelpuutetaan harvat ja valitut.

Kakkonen on kuin marja mättäällä

Kakkoseksi tiukassa kisassa selvisivät Matti ja Tuija Latvala Alajärven Paalijärveltä Honkakankaan kylästä. Heidän maitohuoneensa on rakennettu 1996 uuden parsinavetan kylkeen. Isäntä suunnitteli sen rakennusmestariveljensä Niilon avustuksella ja rakensi kirvesmies kaverinaan syksyn mittaan.

Latvalat palasivat maidontuottajiksi muutaman vuoden keskeytyksen jälkeen. Keskeytyksen aiheutti koko navetan tuhonnut tulipalo 1983. Tilalle rakennettiin betonielementeistä nautakasvattamo. Lehmät tulivat kuitenkin nopeasti teurasnautojen tilalle.

Latvaloiden maitohuone on silmiinpistävän sievä, suorastaan piparkakkutalo. Puuverhoiltu rakennus istuu mainiosti betonielementtirakennuksen kupeeseen. Sisäverhous on tiiltä. Maitohuone näyttää ulkoa päin pieneltä, mutta on lopulta hyvin tilava. 1500 litran tilatankki sopii sinne väljästi.

Raadin mielestä kiitettävää on erityisesti siinä, että tankki ja pesutilat ovat selkeästi erillään. Valaistus mainitaan erinomaiseksi sekä sisällä että ulkona. Ulkovalossa on liiketunnistimella toimiva kytkin. Etelään aukeava sijainti on erinomainen etu luonnonvalon kannalta. Auringon haitat on torjuttu sälekaihtimilla kummassakin reilun kokoisessa ikkunassa.

Latvalassa on selkeä säätömekanismi luonnonvetoisessa hormissa. Kylmillä ilmoilla poistohormia on kuristettava. Myös tuloilma-aukko on


Teema

Maito ja Me

Edelliset numerot

Toimitus

 säädettävä. Maitohuoneessa on lisälämmitin. Se pitää lämpötilan 10 - 15 asteen paikkeilla kylmilläkin keleillä.

Lypsimet säilytetään maitohuoneessa. Latvalat pitävät lypsinkiskoja välttämättöminä työn helpottajina. Niiden merkitys korostuu, kun väki ikääntyy. He käyttävät myös vyötäisille kiinnitettäviä lypsyjakkaroita rutiininomaisesti. Tavoitteena on päästä eläkkeelle ilman tuki- ja liikuntaelinten vaivoja.

Latvalat eivät äkkiä osaa sanoa, mitä heidän maitohuoneessaan olisi muutettavaa. Heidänkin mielestään hyvät työolot lopulta vähentävät työn kokonaismäärää ja ilman muuta helpottavat laadun ylläpitoa. Jos he jotakin katuvat, niin sitä, että eivät hankkineet lypsinkiskoja aikaisemmin.

 alkuun Teema | Maito ja Me | Edelliset numerot | Toimitus