Maidon laatu ja eläinten terveys
5.11.2003


Kaija Laitinen mittaa maitoputken kaatoa. Maitoputken oikea kaato on lypsykoneen toiminnan perusasioita. Mikäli kaato ei ole riittävä, maito tulppaantuu putkistoon 
aiheuttaen alipainevaihteluita vetimen 
päähän saakka.


Lypsyrasitus näkyy vetimissä punaisena, 
kovana, turvonneena tai/ja litistyneenä 
päänä, renkaana sulkijalihaksen ympärillä, vedinkanavan ulostulemisena. Vetimen 
juuressa voi olla myös renkaita. Vedin-
vaurioiden syyt tulee selvittää ja ryhtyä
pikaisesti toimenpiteisiin. Utareterveys 
on vaarassa. Kuvat Esa Manninen

Tuotantoneuvojat selvittävät koko lypsytapahtumaa

Lypsy ei suju, vetimet ovat vaurioituneet, sulkijalihas törröttää, utareterveysongelmia ilmenee lähes päivittäin. Siitä alkaa usein tuotantoneuvojan työ navetassa.

Neuvoja selvittää ongelmien syitä koko lypsytapahtumasta, koneen testauksesta lypsykäytäntöön ja pesuihin.

Tuotantoneuvoja Kaija Laitinen Tuottajain Maidosta käy viikoittain tiloilla testaamassa lypsykoneen toimintaa.

-Pyynnöt tulevat yleensä maitotiloilta, joilla on ongelmia solujen, utareterveyden tai maidon laadun kanssa. Yhteyttä ottavat myös vanhaa konettaan uusivat ja laajentavat tai uuden hankintaa suunnittelevat tuottajat.

-Osa tiloista haluaa ennalta ehkäistä ongelmien syntymistä ja pyytää neuvojaa tilakäynnille muutaman vuoden välein, Laitinen kertoo.

Uusien koneiden testaamisesta vastaavat lypsykoneen myyjät. Käytäntö on Kaija Laitisen mielestä hyvä. -Jos liitos vuotaa, asentaja voi korjata sen saman tien.

Kokemus osoittaa kuitenkin, että tekninen testaus saattaa näyttää koneen toimivan moitteettomasti ja silti lypsyssä on ongelmia. Silloin tarvitaan neuvojaa.

Neuvoja arvioi koko lypsytapahtuman

Lypsykoneen toiminnan arviointi alkaa vetimestä ja päättyy tyhjökoneelle. Vetimen päässä voi näkyä lypsyrasituksen merkkejä, patteja, litistymiä, punaisia, kovia päitä, turvotusta, vaikka kone toimii teknisesti moitteettomasti. Näiden syyt paljastuvat vasta lypsyn aikana tehdyillä mittauksilla ja havainnoilla, Kaija Laitinen sanoo.


Teema

Maito ja Me

Edelliset numerot

Toimitus

Myös pesulaitteen toiminta, lämpötilat, vesimäärät ja pesutulos kuuluvat tarkastukseen.

Käynnin aikana neuvoja käy isäntäväen kanssa läpi jokaisella lypsykerralla valvottavat asiat pesu- ja lypsylaitteissa. Sellaisia ovat mm. maidon lämpötila tilasäiliössä ja laitteiston tyhjentyminen pesuvesistä ennen lypsyn alkua. Nämä kohdat kuuluvat tilan toimintatapoja määritteleviin työohjeisiin.

Neuvoja laatii testauskäynnistään kirjallisen raportin. Siitä selviävät lypsyaikaiset alipainemittaukset ja havainnot lypsykäytännöstä sekä pesutuloksen arviointi.

Ahtaita mitoituksia

Vanhoissa koneissa on runsaasti mitoitukseltaan ahtaita laitteistoja, joissa putkistot ja lypsimet tulppaavat maitoa. Näistä koneista neuvoja voi selvittää testauksen avulla, mikä kohta on "heikoin lenkki" ja miten se otetaan lypsyssä huomioon. Oikein asennettuna ja käytettynä alimittaisellakin koneella voidaan lypsää, Kaija Laitinen sanoo.

Neuvojat auttavat myös lypsykoneen peruskorjauksen tai laajennuksen suunnittelussa. Ennen ostopäätöstä kannattaa selvittää, mitä hankitaan, hankitaanko uusia vai käytettyjä osia tai kannattaisiko ostaa työtä helpottavaa tekniikkaa.

Sopivia käytettyjä osia käyttämällä tuottaja voi säästää pitkän pennin. Tuottajain Maidon kuukausitiedotteen "Myydään - ostetaan" -palstalta on löytynyt jopa isoille karjoille hyviä laitteistoja. Alueella työskentelevä neuvoja voi käydä arvioimassa laitteen kunnon.

Lypsykoneen voi koota myös erimerkkisistä koneista, mutta osien yhteensopivuus edellyttää asiantuntemusta, Kaija Laitinen tähdentää. "Sekarotuisissa" koneissa huolto voi olla hankalaa.

Ammattitaito punnitaan

Navettaan astuessaan neuvojalla on edessään aina uusi tilanne. Kahta samanlaista tapausta ei ole. Laitteet ovat entistä monimutkaisempia, niissä on runsaasti automatiikkaa ja lisävarusteita.

Laitisen mukaan hienoistakin laitteista löytyy yllättäviä puutteita. Kaikkia osa-alueita ei ole riittävästi mietitty tai kokeiltu käytännössä. Tällaisista havainnoista on tärkeää informoida myös laitteen valmistajaa.

Lypsyyn vaikuttavia tekijöitä on paljon. Lypsykokonaisuuden arvioiminen edellyttää neuvojalta lypsylaitteiston ja testaustekniikan, lehmän ja maidon ominaisuuksien tuntemista. On osattava tulkita testauspöytäkirjaa ja vetää johtopäätöksiä. Ongelma ei aina selviä samalta istumalta neuvojallekaan. Miettimällä ja kyselemällä on ratkaisu yleensä löytynyt. Visaisissa tapauksissa tukea saa MTT/Vakolan Maitokoneet -yksiköstä, Kaija Laitinen sanoo.

Tarvetta neuvonnalle

-Laatumaito ja hyvä utareterveys ovat arvokkaita asioita sekä tuottajalle että meijerille. Oikeat lypsytavat ja lypsykoneen kunto vaikuttavat suoraan maidon laatuun, Kaija Laitinen tähdentää.

Karjakoon kasvu ja uudet laitteet aiheuttavat tiloilla uutta selvitettävää.

Lypsykoneelle suositellaan säännöllistä vuosihuoltoa. Kaija Laitisen mielestä vuosihuollon lisäksi tarvetta olisi neuvonnalliselle testauskäynnille esimerkiksi kerran viidessä vuodessa. Nyt tuotantoneuvonnan resurssit riittävät lähinnä ongelmatapauksiin.

Osuuskuntien neuvojat testaavat edelleen lypsykoneita

Osuuskuntien neuvojat testaavat lypsykoneita edelleen neuvontapäällikkö Esa Manninen MTT/Vakolan Maitokoneet -yksiköstä tähdentää. -Neuvontatestauksen työnjaosta tuntuu olevan hieman epäselvyyttä, kuka testaa ja mitä, Manninen sanoo.

Meijerit ja lypsykoneiden maahantuojat sopivat viime vuonna uusien lypsykoneiden käyttöönottotestauksista. Siinä koneen myyjätahon vastuulle sovittiin asennetun lypsylaitteiston testaaminen. Sopimuksessa todetaan meijeriosuuskunnan testaavan lypsykoneita tarvittaessa.

Työnjako on periaatteessa selvä. Konemyyjä testaa aina, että asennettu laite toimii sovitulla tavalla.

Tuotantoneuvoja saa uusasennuksista tiedon lypsykoneen asentajalta esimerkiksi testauspöytäkirjan muodossa. Sen perusteella hän voi harkintansa mukaan tai tuottajan pyynnöstä tehdä neuvonnallisen käynnin.

Meijerin tuotantoneuvoja kartoittaa tilakäynnillään laitteiden toiminnan lypsytapahtuman ja maidon laadun kannalta: lypsyrutiinit, pesut, utareiden kunnon, maidon laadun, testauspöytäkirjat. Tarvittaessa käyntiin kuuluu myös lypsykoneen testaus.

Neuvoja laatii testauskäynnistään kirjallisen raportin, joka lähetetään maidontuottajalle, asentajalle ja myyjälle. Siitä selviävät lypsyaikaiset alipainemittaukset ja havainnot lypsykäytännöstä sekä pesutuloksen arviointi.

Vanhojen koneiden testaus

Tuotantoneuvojien pääasiallisina neuvonta- ja testauskohteina ovat edelleen vanhat lypsykoneet, joita navetoissa on eniten. Nämä neuvontakäynnit tapahtuvat yleensä tuottajan pyynnöstä. Kyseessä voivat olla mm. puutteet lypsykoneen toiminnassa, utareterveysongelmat, maidon laadun heikentyminen, koneen uusiminen tai laajentaminen.

 

 alkuun Teema | Maito ja Me | Edelliset numerot | Toimitus