TAULUKKO 1. SUOSITUS PUTKI- JA MITTASÄILIÖKONEEN PESULAITTEEN PESUOHJELMAKSI

Hyväksytty lypsykonetoimikunnan kokouksessa 13.9.2001 14.9.2001

OMINAISUUS	ESIHUUHTELU 1	ESIHUUHTELU 2	PESUVAIHE	VÄLI-HUUHTELU	DESINFIOINTI	LOPPUHUUHTELU
VEDEN LAATU	Talousvesivaatimukset, kovuus huomioitava pesuaineen valinnassa ja annostelussa. MMM:n päätös 6/EEO/1998: ”Laitteet ja välineet on puhdistuksen ja desinfioimisen jälkeen huuhdeltava sosiaali- ja terveysministeriön asettamat laatuvaatimukset täyttävällä vedellä;”
MIKSI VAIHE TARVITAAN?	Maitojäämien poistaminen	Maitojäämien poistaminen ja laitteiston esilämmitys	Laitteiston pintojen puhdistaminen	Jäämien poistaminen	Bakteerien tuhoaminen	Jäämien poistaminen
MILLOIN VAIHE TARVITAAN?	Aina	Parsinavetan kone: Aina, kun 63 mm maitoputki tai jos yksiköitä on 6 tai enemmän ja putkistoa yli 80 m. Lypsyasema: Aina	Aina	Aina	Jos veden laatu on tilapäisesti heikko.	Aina, myös kemiallisen desinfioinnin jälkeen. Jos mahdollista, ennen lypsyä.
KESTOAIKA, MIN	Läpihuuhtelu, jotta maitoinen vesi ei leviä pesulaitteelle ja pesuvesiputkistoon.	Läpihuuhtelu, jotta maitoinen vesi ei leviä pesulaitteelle ja pesuvesiputkistoon.	5-8 min (10 min, mikäli pesun muut osatekijät vaativat)	Läpihuuhtelu	Läpihuuhtelu kuumalla vedellä, 5 min hapolla tai 10 min kloorilla	Läpihuuhtelu
LÄMPÖTILA - ALKU	40°C	40°C	80-85°C		Vesi: 80-85°C Kloori: kylmä Happo: 60°C
LÄMPÖTILA - LOPPU	-	-	50-55°C		-
KEMIKAALI	Pesu- ja desinfiointiaineiden on oltava Elintarvikeviraston (ent. EELA) hyväksymiä. Vuoropesu saattaa olla tarpeen, - jos lypsykoneessa on lisälaitteita (irrottimet, maitomittarit), - jos vesi on kovaa, - jos vesi on rautapitoista. Normaaleissa peruskoneissa riittää kerran viikossa tehty hapanpesu.
MEKAANINEN VAIKUTUS	Pesun mekaanisen vaikutuksen merkitys on suuri etenkin pesuvaiheessa. Mekaaniseen vaikutus riippuu ainakin seuraavista tekijöistä: imuteho, alipainetaso, vesimäärä. Selkeät pesuvesipatsaat tulevat ehjinä ja vauhdilla maidonkokoojalle asti.

TAULUKKO 2. SUOSITUS TILASÄILIÖN PESULAITTEEN PESUOHJELMAKSI

Hyväksytty lypsykonetoimikunnan kokouksessa 13.9.2001 14.9.2001

OMINAISUUS	ESIHUUHTELU 1	ESIHUUHTELU 2	PESUVAIHE	VÄLI- HUUHTELU	DESINFIOINTI	LOPPUHUUHTELU
VEDEN LAATU	Talousvesivaatimukset, kovuus huomioitava pesuaineen valinnassa ja annostelussa. MMM:n päätös 6/EEO/1998: ”Laitteet ja välineet on puhdistuksen ja desinfioimisen jälkeen huuhdeltava sosiaali- ja terveysministeriön asettamat laatuvaatimukset täyttävällä vedellä;”
MIKSI VAIHE TARVITAAN?	Maitojäämien poistaminen	Maitojäämien poistaminen ja tilasäiliön esilämmitys	Tilasäiliön pintojen puhdistaminen	Jäämien poistaminen	Bakteerien tuhoaminen	Jäämien poistaminen
MILLOIN VAIHE TARVITAAN?	Aina	Kun tilasäiliön tilavuus on yli 1500 litraa	Aina	Aina	Jos veden laatu on tilapäisesti heikko.	Aina, myös kemiallisen desinfioinnin jälkeen.
KESTOAIKA, MIN	Läpihuuhtelu, jotta maitoinen vesi ei leviä pesulaitteelle ja pesuvesiputkistoon.	Läpihuuhtelu, jotta maitoinen vesi ei leviä pesulaitteelle ja pesuvesiputkistoon.	5-8 min	Läpihuuhtelu	Läpihuuhtelu kuumalla vedellä, 5 min hapolla tai 10 min kloorilla	Läpihuuhtelu
LÄMPÖTILA - ALKU	40°C	50-60°C	80-85°C	40°C	Vesi: 80-85°C Kloori: kylmä Happo: 60 °C	Kylmä
LÄMPÖTILA - LOPPU	-	-	50-55°C		-	Kylmä
KEMIKAALI	Pesu- ja desinfiointiaineiden on oltava Elintarvikeviraston (ent. EELA) hyväksymiä. Vuoropesu on aina tarpeen umpisäiliöille. Avosäiliöille tehdään hapanpesu kerran viikossa.
MEKAANINEN VAIKUTUS	Pesun mekaanisen vaikutuksen merkitys on suuri etenkin pesuvaiheessa. Mekaaniseen vaikutus riippuu ainakin seuraavista tekijöistä: pesupumpun teho, suuttimen rakenne, vedenkierron tasapaino; ilmaa ei saa sekoittua pesuveteen. Hana ja tiivisteet on mahdollisesti pestävä käsin.

Maahantuoja/tilasäiliö	DeLaval/DeLaval	Oy Ekso Ab/ Packo	Elektro-Serap Oy/Serap	Finnlacto Oy/ Frigomilk	K-maatalous/ Japy	Pellonpaja Oy/ Roka	Hackman-Wedholms/Wedholms
Tilasäiliöiden maks. pesulämpötila, C^o (Koneviesti 14/2001)	Umpisäiliöt: ei ylärajaa Avosäiliöt:n.70°C	80°C	Umpisäiliöt: 90°C	90°C	80°C	80°C	75°C