![]() Elintarvikkeiden maku on aistien yhteis- peliä, sanoo Valion T&K:n Aistittava laatu -ryhmän päällikkö Ulla Appelbye. Omenan kuuluu rouskahtaa, juustoleivän natista ja voin olla keltaista. Maidon aistittavan laadun arviointi alkaa jo maitotilalla. Tuotteiden aistittavaa laatua arvioidaan Valiossa päivittäin ja tuloksia käytetään mm. tuotekehityksen apuna. Kimmo Haimi
|
S i s ä l t ö
Houkutteleva navettatyö Rahaa tukeen, mutta ei kehittämiseen Tuoretuotteet pian sijoillaan Valio-koira huumeita nuuskimaan Laktoosittomasta tuli suosikki
|
Maidontuotanto |
Miksei lehmä nouse?
|
|
Navetan rakentaminen |
Navettaratkaisu vaikuttaa
tuotokseen Valion neuvontaeläinlääkäri Laura Kulkas toteaa, että navetan rakenteet ja eläinten hoito heijastuvat lehmien tuotokseen ja kestävyyteen. Ei siis ole sama, minkälainen navetta on. Maito ja Me -lehden Navetan rakentaminen -teemassa on monenlaista hyötytietoa suunnittelusta, navettatyypeistä, koneistamisesta, erityisratkaisuista.
|
|
Lystikki |
Miten
Lystikki katsoo olympialaisia? |
Maitotilan eläinlääkäri |
Maitotilan
eläinlääkäri -palveluun tulee jatkuvasti uusia kysymyksiä, joihin lääkäri vastaa. |
Navetan nimipäivät |
Minkä lehmän nimipäivä on tänään? |
![]()
| |
Maito ja Me | Toimitus | Edelliset numerot |