Valio lisensioi laksoosittoman maidon Sveitsiin

Valio Oy lisensioi vuoden vaihteessa laktoosittoman maidon valmistusmenetelmän sveitsiläisen meijeriyhtiö Emmin kanssa. Sopimus on ensimmäinen laktoosittoman maitojuoman valmistusta ja markkinointia koskeva.

Emmi toi Sveitsissä markkinoille 1,5 % rasvaa sisältävän laktoosittoman maitojuoman.

Viestintäpäällikkö Ingrid Schmid Emmistä kertoo laktoosittoman maitojuoman tuotannon ja markkinoinnin käynnistyneen pienessä

määrässä tammikuun puolessa välissä. Tuotetta myydään aluksi suppealla jakelulla lähinnä erikoismyymälöissä, jotka palvelevat erityisruokavaliota tarvitsevia. Kysyntää on riittänyt heti alusta alkaen, hän kertoo. Tavallisiin ruokakauppoihin laktoositon maitojuoma on tarkoitus tuoda kevään aikana.

Schmidin mukaan kysyntää laktoosittomalle maidolle Sveitsistä löytyy. Laktoosi-intolerantteja arvioidaan olevan noin 5 % väestöstä. Myös Emmin kuluttajapalveluun tulee kysymyksiä laktoosittomista maitovalmisteista. Vähälaktoosisia maitoja Sveitsissä ei ole saatavana. Internetsivuillaan Emmi lupaa laktoosittoman maitojuoman merkitsevän huoletonta nautintoa mausta tinkimättä kaikille, jotka aiemmin ovat saaneet oireita tavallisesta maidosta.

Maidon kulutus Sveitsissä on lähellä eurooppalaista keskitasoa, noin 90 litraa henkeä kohti vuodessa.

Optio muihin maihin

Valion lisensiointisopimus Emmin kanssa käsittää Sveitsin lisäksi option laktoosittomien tuotteiden valmistamisesta ja markkinoinnista myös Sveitsin ulkopuolelle, Esa Laurinsilta Valion T&K:n teknologialisensiointiyksiköstä kertoo.

Laktoosittoman maidon valmistusmenetelmä on Valion kehittämä ja se on patentoitu.

Laurinsillan mukaan Emmi on Valio Oy:n suurimpia lisensiointiasiakkaita. Yhtiöillä on myös tuotekehitystä koskeva yhteistyösopimus.

Emmi on 1995 hankkinut Valiolta oikeudet LGG-maitohappobakteeria sisältävien tuotteiden valmistukseen ja markkinointiin. Se valmistaa ja markkinoi mm. Aktifit tehojuomia, jotka sisältävät päivän annoksen terveysvaikutteista LGG-maitohappobakteeria.

Menestys Suomessa ja Ruotsissa

Laktoositon kevytmaitojuoma tuli Suomen markkinoille 2001. Alusta alkaen myynti ylitti kaikki odotukset, tuotepäällikkö Ulla Renlund kertoo. Valmistuskapasiteetti toimii täysillä ja menekki kasvaa edelleen kuukaudesta toiseen. Joulukuun 2003 myyntimäärä oli ennätykselliset yli 2 milj. litraa. Kaikkiaan viime vuonna laktoositonta maitoa myytiin yli 19 milj. litraa, Renlund kertoo.

Laktoosittomana on myös saatavana laktoositon Valiojogurtti kahtena makuvaihtoehtona sekä laktoositon ruokakerma. Molemmissa myynti vastaa tavoitteita, mutta kasvu kehittyy laktoositonta maitoa rauhallisemmin. Ruokakerma saa jatkuvasti uusia käyttäjiä, kun tuote tulee tutuksi, markkinointipäällikkö Pirjo Huhtala kertoo.

Laktoosittoman maitojuoman vienti Ruotsiin alkoi marraskuussa 2002. Myynti lähti rivakasti käyntiin ja varovaiset ennakkoarviot jouduttiin hylkäämään heti, vientipäällikkö Kati Oikarinen kertoo. Myynti nousee

tasaisesti ja ylitti viime vuonna jo 1 miljoonan litran rajan. Oikarisen mukaan ruotsalaisilta kuluttajilta tulevat palautteet ovat hyvin saman kaltaisia kuin Suomessa. "Vihdoinkin voi juoda oikean maidon makuista maitoa." Viime vuoden lopulla Valio aloitti laktoosittoman ruokakerman markkinoinnin Ruotsissa. Sekin on ollut menestys, Oikarinen kertoo.